משרד הבריאות בישראל הודיע בתחילת השבוע כי אין כל סכנה באכילת מלפפונים בישראל - וזאת בעקבות מותם של כ־21 מתושבי גרמניה, שעל פי החשד אכלו מלפפונים מזוהמים בחיידק אלים. בהמשך עלה חשד כי מקור הזיהום הוא דווקא בנבטים, אך גם חשד זה הוסר.
"ההתפרצות ממוקדת בגרמניה והמקרים שהופיעו במדינות אחרות התגלו בקרב אנשים שהגיעו מגרמניה", נאמר בהודעת משרד הבריאות הישראלי. עם זאת המשרד עוקב אחר ההתפתחות בגרמניה ומעודכן בהנחיות שמוציאים ארגוני הבריאות הבינלאומיים. נציגי משרד הבריאות הישראלי אף נמצאים בקשר עם נציגי משרד הבריאות הגרמני.
האם יש חשש להידבקות גם בישראל?
תוצרת חקלאית המיובאת לישראל נבדקת באופן שוטף לנוכחות חיידקים מסוג אי קולי (E.COLI) ובימים אלו הבדיקות מבוצעות בהקפדה יתרה - נמסר בהודעת משרד הבריאות.
מה צריכים לעשות ישראלים שנוסעים לגרמניה?
משרד הבריאות הגרמני הנחה את הציבור בארצו להימנע מצריכת ירקות טריים ולהקפיד על כללי ההיגיינה. לנוסעים לגרמניה מומלץ להקפיד על הוראה זו.
האם ישראלים שחזרו מגרמניה צריכים להיבדק?
ישראלים שחזרו מגרמניה בעשרת הימים האחרונים וסובלים משלשולים, מתבקשים לפנות לרופא המטפל.
מיהו החיידק האלים ומהי המחלה שהוא מחולל?
הרשויות בגרמניה דיווחו על התפרצות של מחלה חמורה ברחבי גרמניה, שנקראת סינדרום אורמי המוליטי, או באנגלית - Hemolytic Uremic Syndrome. הסינדרום נגרם מהפרשת טוקסין (רעלן), שאותו מפריש חיידק שנקרא אי קולי. כתוצאה מהמחלה אנשים רבים אושפזו, חלקם במחלקות טיפול נמרץ, וחלקם מתו מהמחלה. נכון לכתיבת שורות אלו נדבקו 1,122 ועוד 502 איש לקו בכשל כליות שנגרם מהחיידק. למעט שני אנשים, כל הנדבקים חיים בצפון גרמניה או שביקרו בה באחרונה. עד כה מתו 18 אנשים בגרמניה ואחד בשוודיה. רוב הקורבנות היו נשים. לפי הערכות, ארבעה אנשים נדבקו בארצות הברית, אולם הם ביקרו בגרמניה בחודש מאי. שלושה מהם אושפזו עם סיבוכי כליות - המאפיין הבולט של ההתפרצות.
מהם המאפיינים של המחלה?
תסמונת המוליטית אורמית הנגרמת מהחיידק אי קולי מתאפיינת בתסמינים גסטרואינטסטינלים שונים הכוללים: כאבי בטן חריפים, שלשול (לעיתים דמי), והקאות. אם יש חום, הוא בדרך כלל לא מאוד גבוה (38.3 ומטה). התסמונת מופיעה, כאשר חיידק שמזהם את מערכת העיכול (כמו אי קולי במקרה הזה) מפריש חומר רעיל, שהורס את תאי הדם וגורם נזק לכליות.
האם למלחה יש סימני אזהרה מקדים?
סימנים מוקדמים של התסמונת ההמוליטית אורמית כוללים ירידה במתן שתן, הרגשת עייפות חולשה ותשישות, וחיוורון. בדרך כלל התסמינים מתחילים רק חמישה עד שבעה ימים לאחר התחלת השלשול. כאשר התסמונת מופיעה, כבר אין שלשול.
האם יש חשש להתפשטות המחלה?
רוב הזיהומים התפרצו בחלקים הצפוניים של גרמניה, או באנשים שטיילו באזורים אלו. מלבד גרמניה נרשמו הידבקויות באוסטריה, צ'כיה, דנמרק, צרפת, הולנד, נורווגיה, שוודיה, ספרד, שוויץ ובריטניה. לפני יומיים הזהיר ארגון הבריאות העולמי (WHO), שההתפרצות של חיידק אי קולי שהחלה בצפון גרמניה התפשטה ל־11 מדינות נוספות, כולל ארצות הברית. בישראל, המחלה לא זוהתה.
מה הגורם למחלה - מלפפונים או נבטים?
עם תחילת ההתפרצות חשדו כי מלפפונים בספרד היו נגועים בחיידק, שתואר על ידי חוקרים בתור "חיידק חדש עם רעילות-על". אולם המלפפונים הספרדיים טוהרו מאשמה ועדיין לא זוהה בוודאות המקור להתפרצות המחלה. החשד הוא שהחיידק מגיע מאוכל מזוהם, ולכן משרד הצרכנות הגרמני הזהיר את הציבור להימנע מאכילת מלפפונים לא מבושלים, עגבניות וסלטים.