הגבר טוב לדיאטה

האם הגברים גורמים לנשים לאבד את התאבון, או שסתם לא נעים להן לבלוס כשהגברים מביטים בהן? התשובה לכך נתונה אולי לפרשנויות שונות, אולם דבר אחד בטוח: נשים אוכלות הרבה פחות בחברת גברים מאשר חברת נשים אחרות או לבדן - כך עולה ממחקר שנערך בקנדה.

החוקרים, פסיכולוגים מאוניברסיטת מקמסטר בראשות פרופ' מרדית יאנג, בדקו הרגלי אכילה בקרב 469 סטודנטים בשלוש קפיטריות גדולות באוניברסיטה בזמן ארוחות צהרים וערב. לדברי החוקרים, נשים שאכלו בחברת גברים בחרו מזונות עם ערך קלורי נמוך משמעותית בהשוואה לנשים שסעדו בחברתן של  נשים אחרות.
 
מה קורה כשנשים אוכלות עם נשים?
על פי המחקר, כשאישה אוכלת בחברת אישה כל אחת מהן צורכת בממוצע 670 קלוריות בארוחה. עוד התברר מהמחקר, כי כאשר סביב השולחן יושבות  שלוש נשים ויותר, כמות הקלוריות שצרכה כל אישה עולה ל־750 קלוריות לארוחה.

מה קורה כשגבר מצטרף לארוחה?
אותן נשים שינו את הרגלי האכילה שלהן באופן משמעותי כבר בנוכחות גבר אחד בלבד - ואכלו בממוצע 540 קלוריות בארוחה. עם העלייה במספר הגברים, נרשמה במקביל ירידה בצריכת הקלוריות: רק 450 קלוריות לארוחה.

מה ההסבר להשפעה הגברית על האכילה הנשית?
פרופ' יאנג אומרת כי בחירת מזון בריא ואכילת כמות קטנה יותר נתפסות בעיני הנשים ככהתנהגות נשית יותר. לדבריה, הנשים כנראה מאמינות שאם הן אוכלות פחות, הן מושכות יותר את הגברים ומבצרות את מעמדן כ"נשים נחשקות".

האם הגברים מרסנים את עצמם בחברת נשים?
ממש לא. על־פי המחקר הקנדי, הגברים לא הושפעו מחברת האנשים שאכלו איתם ואכלו את אותן הכמויות בחברת גברים או בחברת נשים.

המחקר הקנדי מוכיח - ולא בפעם הראשונה - כי צריכת הקלוריות שלנו מושפעת מאוד מהאנשים שבחברתם אנו אוכלים, כפי שמראה מחקר קנדי אחר בראשות ברנט מקפרן, עוזר מחקר בחוג למינהל עסקים באוניברסיטת בריטיש קולומביה.  

החוקרים ביקשו לדעת כיצד אנו מושפעים מהרגלי אכילה של אנשים שיושבים סביבנו. במחקר השתתפו 210 סטודנטים, ונאמר כי המחקר הוא על הרגלי צפייה בסרט. במחקר השתתפו גם 210 סטודנטיות, חצי מהן רזות וחצי מהן שמנות. הסטודנטיות ידעו מהי מטרת המחקר. בזמן הצפייה בסרט הציעו לסטודנטים מזונות שונים. המזון הוגש לסטודנטיות ורק לאחר מכן לסטודנטים.

לדברי החוקרים, הסטודנטים המשתתפים במחקר נטו לחקות את גודל המנה שלקחה הסטודנטית המתחזה בעלת מבנה הגוף הרזה בלבד ולאכול כמות דומה לשלה, גם כשהמנה הייתה גדולה במיוחד. לעומת זאת, אם הסטודנטית  הייתה בעלת מבנה גוף שמן, הסטודנט שישב לידה אכל כמוצת מזון קטנה יותר.

החוקרים מסיקים מהמחקר כי אנו מושפעים - אפילו בלי להיות מודעים לכך - מבחירת המנות של אנשים אחרים מסביבנו. החוקרים אף מזהירים מארוחות משותפות עם חברים רזים עם תיאבון גדול, שעלולים לגרום לנו לאכול כמות הרבה יותר גדולה מכפי שתכננו. 

הדס בסקינד היא דיאטנית קלינית בקבוצת כללית