نشر أول: 15.08.2011
آخر تحديث: 19.12.2013
  • أخصائية التغذية سهى خوري - عزيزة

نصائح لتجنّب الجفاف في شهر رمضان المُبارك

للقراءة السهلة
يتزامن حلول رمضان هذا العام مع شهر آب الشديد الحرارة، ما يعرّض الصائم للتعب والإعياء والمشاكل الصحية إذا لم يحتطْ لخطر الجفاف جيدًا.
تجنب الجفاف خلاال الصوم

باختصار - ​

1. الماء: من الجدير بالذكر أنّ الماء أهمّ للجسم من الطعام، حيث بمقدور الإنسان أن يعيش أسابيع أو حتى أشهر من دون طعام، إلا أنه لن يصمد أكثر من 5-7 أيام بدون الماء.

2. رمضان 2011: يتزامن حلول شهر رمضان هذا العام وفصل الصيف الشديد الحرارة. لذا, ففترة الافطار حتى السحور مهمة جداً لاكتساب كل شيء مفيد.

3. اليكم أهم 10 نصائح, تساعدكم على تجنب الجفاف خلال الصوم في شهر رمضان.

ما رأيك في هذا الاختصار الجديد؟ يسّرّنا ان نستمع الى وجهة نظرك على البريد الإلكتروني arabic@clalit.org.

__________________

من الجدير بالذكر أنّ الماء أهمّ للجسم من الطعام، حيث بمقدور الإنسان أن يعيش أسابيع أو حتى أشهر من دون طعام، إلا أنه لن يصمد أكثر من 5-7 أيام بدون الماء.

في ما يلي أهمّ النصائح من أجل تفادي الجفاف خلال شهر رمضان:

اشرب كمية كافية من الماء:

حاول أن تشرب 8-10 أكواب على الأقلّ من الماء في الفترة ما بين الإفطار والسّحور، ويفضّل الماء البارد حيث يتمّ امتصاصه في الجسم بشكل أسرع من الماء في درجة حرارة الغرفة.

قلّل من التوابل والبهارات:

تجنّب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من التوابل والبهارات، خصوصًا في وجبة الإفطار لأنّها تحتاج إلى شرب الكثير من الماء بعد تناولها.

اهتمّ بتناول كمية كافية من الخضار والفواكه:

تحتوي الخضار والفواكه على كميات عالية من الماء والألياف الغذائية، فتبقى في الأمعاء فترة أطول نسبيًّا، ما يقلّل من الإحساس بالجوع والعطش. في ما يلي بعض الخضار والفواكه الغنيّة بالماء التي يفضّل التركيز عليها أثناء الصيام:

• البطيخ: 92% من وزنه ماء

• البندورة: 94% من وزنها ماء

• الخيار:  95% من وزنه ماء

• الكرفس: 96 ٪ من وزنه ماء

• العنب: 81% من وزنه ماء

لا تستخدم كميّة عالية من الملح:

إنّ استهلاك الملح يزيد من الشعور بالعطش، فينصح بتقليل الملح في السلطات وفي الطهي. وكقاعدة عامة، ينصح بإضافة الملح إلى الوجبة المطبوخة بعد أن تبرد قليلا في الصحن وليس أثناء عملية الطهي، حيث إنّ الملح يذوب بسرعة عندما ترتفع درجة حرارة الطعام. وبشكل عام، إنّ إضافة كمية قليلة من الملح لها نفس مذاق الملوحة لدى استخدام كمية أكبر عندما تكون الوجبة ساخنة. ومن جانب آخر، من المهمّ تجنّب الأغذية التالية الغنيّة بالصوديوم (الملح):

• الأطعمة المدخّنة

• المخللات

• الزيتون

• صلصة الصويا

• السمك المملّح

• النقرشات المصنّعة المملّحة

• المكسّرات المملحة

أكثر من الشوربات:

إنّ الشوربات مصدر غنيّ للماء، وينصح بشرب سوائل الشوربة كلّها.

احذر من الحلويات:

تشير الدراسات إلى أنّ استهلاك الحلويات مرتبط بشعور أعلى بالعطش بسبب كمية السكر العالية التي تحتوي عليها. يُنصح باستبدال الحلويات بالفواكه التي توفّر للجسم الماء ولا تزيد من الشّعور بالعطش.

تجنّب الكافايين:

إنّ الكافيين مدرّ للبول، أي إنّه يرفع من معدّل التبوّل والشعور بالعطش. يُنصح بالتوقّف عن شرب المشروبات التي تحتوي على الكافايين أثناء الصيام، وتشمل المشروبات الغازية والشاي والقهوة.

تجنّب النشاط الرياضي خلال ساعات النهار:

إنّ أفضل توقيت للنشاط الجسديّ خلال فترة الصيام هو بعد وجبة الإفطار بقليل، حيث يكون الجسم قد تغذّى وارتوى.

امتنع عن التدخين:

من المهمّ الامتناع عن التدخين لأنّه يتسبّب بجفاف في الفم وبشعور متواصل بالعطش.

قلّل من التعرّض المباشر لأشعّة الشمس:

بسبب درجات الحرارة العالية، يفقد الجسم كميّة كبيرة من الماء عند التعرّض المباشر لأشعّة الشمس، ما يزيد من الشّعور بالعطش .

من المنتديات

​مرحبا..انا الان حامل في الاسبوع 21 .هل تنصحيني ان العب رياضة وتحديدا على الدراجة الثابة.؟ وما هو الوقت المناسب والمدة ؟

مجلة كلاليت

أوافق على تلقي رسائل لبريدي الالكتروني