المطبخ الصحيّ

كل ما هو صحيّ ومفيد في المطبخ وعلى مائدة الطعام. للافراد، للعائلات والجميع!

  • قواعد سهلة لتزيين الصحن وتحسين قيمته الغذائية

    تعرف على طريقة التقديم الفنية للطعام، التي تساهم في تحسين مذاقه وتميّزه. فيما يلي قواعد بسيطة وسهلة التطبيق لتزيين الصحن وتحسين قيمته الغذائية، تقدمها لكم أخصائية التغذية في كلاليت سهى خوري.
  • تمتع بالفوائد الصحيّة للديك الرومي في عيد الميلاد

    تختلف الأطباق التي تزيّن مائدة عيد الميلاد من بلد لآخر، الا أن طبق الديك الرومي يشكّل الخيار الأكثر شعبية، حيث يعتبر في رمزا لعيد الميلاد. تعرفوا على فوائده الصحيّة وعلى أفضل الطرق لتحضيره.
  • شوربة البصل: الوصفة التي تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحيّة

    من بين الأنواع المختلفة من الشوربات، تنفرد شوربة البصل بخصائص صحيّة عديدة، من أهمها قتل الجراثيم والقضاء على الالتهابات المنتشرة في فصل الشتاء.
  • نصائح هامة للوجبات المدرسية

    عندما يترك الطالب البيت بمعدة فارغة حاملا معه بعض النقود ليشتري النقرشات المصنّعة والحلوى أثناء دوام المدرسة، فاعلم أنه يعاني من سوء التغذية، الأمر الذي يعرّضه لقصور في النمو الجسدي والعقلي. إذا كيف سأجعل طفلي يحب الساندويش الذي قمت بتحضيره له؟
  • المايونيز البيتي: حقائق, مقادير ووصفات

    المايونيز متواجد العديد من الوجبات السريعة, النصيحة لمن يحب اضافته في الوجبات, هي صناعة المايونيز بنفسه واليكم الطريقة ووصفات أخرى لصناعة المايونيز!
  • بذور التشيا تتصدر لائحة الأغذية الصحية في العالم

    اقتحمت التشيا قائمة الأغذية الصحية في العالم لفوائدها العديدة، بدءًا بامتصاص السوائل في الجسم مروراً بالحفاظ على اتزان السكر في الدم وحتى ضبط ضغط الدم ومنع الأكسدة. سهى خوري تعدد 10 فوائد للتشيا
  • أهم الحقائق عن الطحينة!

    للطحينة فوائد صحية كثيرة وهي ضيفة دائمة في المطبخ الشرقي والعربي... أخصائية التغذية سهى خوري، تعرفنا على الفوائد الصحية للطحينة وعلى عدة طرق لاستخدامها في تحضير أطباقنا الصحية... كل الأسئلة وكل الأجوبة!
  • أربعة أسباب لاستهلاك الحبوب الكاملة

    تحتوي الحبوب الكاملة على كمية أعلى من الفيتامينات والمعادن, ويقصد بالحبوب الكاملة القمح ومنتجاته، الشعير، الشوفان، الجاودار، والأرزّ غير المقشور.
  • سبع حقائق هامة عن الحاملة (الحمص الأخضر)

    الحمص الأخضر: تعرف/ي على سبع فوائد غذائية هامة للحمص الأخضر أو الحاملة. أخصائية التغذية سهى خوري تعدد فوائده بدءًا من المحافظة على الرشاقة مروراً بالحفاظ على اتزان السكري وحتى الحفاظ على الأمعاء الغليظة. إليكم أفضل الطرق لتحضيره
  • أفضل خمسة أغذية لفصل الشتاء

    ما يميز فصل الشتاء هو الخصوصية التي تتمتع بها الوجبة الدافئة, الا ان اغذية اخرى من الممكن ان تصبح ذات اهمية نظرا لتغييرات الطقس وموسميتها اليكم لافضل خمسة اغذية لفصل الشتاء

المزيد في الموقع

من المنتديات

​مرحبا..انا الان حامل في الاسبوع 21 .هل تنصحيني ان العب رياضة وتحديدا على الدراجة الثابة.؟ وما هو الوقت المناسب والمدة ؟

لمعلوماتك
حجز دور سريع

بمقدورك حجز دور سريع للطبيب دون الحاجة لاسم مستخدم أو رمز سري... فوت وجرب

مجلة كلاليت
أوافق على تلقي رسائل لبريدي الالكتروني