نشر أول: 25.08.2014
آخر تحديث: 25.08.2014

تأكلون في المقاهي؟ اتركوا النصائح علينا

للقراءة السهلة
من منا لا يحب الجلوس لتناول الطعام في الخارج؟! هل قررتم أن تدلعوا أنفسكم بتناول وجبة صباحية، وجبة عمل أو غذاء في الخارج؟ إذا قررتم اليوم أن تخرجوا مع صديق لكم أو صديقتكم من أجل الترفيه والإنتعاش فعليكم إذاً إختيار الطبق المناسب والذي يليق بهذا الحدث.

باختصار

1.

أطلبواالإضافات الى جانب الطبق حتى تتمكنوا من السيطرة على شهيتكم وكمية السعرات الحرارية المضافة لوجبتكم.

2.

زيادة الدهون لا تساعد أي أحد منا. وأفضل ما في الأمر أنه يمكن لنا الإستغناء عن الدهن.

3.

الطبق طعام صحي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، كالسلطة أو الطعام المطبوخ، الجبنة القليلة الدسم أو الحساء.

حين يعد لنا الطعام شخص اخر نصبح في أوج السعادة لدرجة أننا أحياناً قد ننسى قراءة الحروف الصغيرة الموجودة في قائمة المأكولات، وهكذا نحن لا ننتبه لما تحتوي عليه الساندويشة المتواجدة بين ايدينا، أو على ما يحتويه ذلك المشروب الصحى. لذلك نقوم بتقديم أهم النصائح لكي تتمكنوا من تناول الطعام الصحيح والصحي خارج البيت.

إختاروا الطعام الصحي ذات الجودة

قررتم  أكل الهمبورغر إذاً تناولوا حصتكم من القسم الجيد. هذه بعض الأقسام الجيدة، والتي يمكن لكم اختيارها كلحمة الصدر، القدم، الدجاج بدل اللحوم، شرائح من لحم البقر، لحم الخاصرة أو السمك.

 إختاروا بالإضافة لهذا الطبق طعام يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، كالسلطة أو الطعام المطبوخ، الجبنة القليلة الدسم أو الحساء.

إختاروا الوجبات القليلة الدهن

قد تكونون قد يئستم من سماع ذلك، لكن سنعيد تكرار هذا مرة أخرى- زيادة الدهون لا تساعد أي أحد منا. وأفضل ما في الأمر أنه يمكن لنا الإستغناء عن الدهن.
المعكرونة مع صلصة الطماطم ليست أقل لذة من المعكرونة المطبوخة مع صلصة "الشمينت".

لا تستعجلوا لتناول الأكل الصيني

وجبة خضراوات وصدر دجاج مقلي في المقلاة".إذا كنتم تعتقدون أن هذا الطعام صحي فالاجابة هي لا! تذكروا الصويا، السكر والزيت لا يتفقون مع مركبات الوجبة الصحية.

سوشي

هذه الوجبة مليئة بالأرز، ولذلك فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. الوجبة العادية تحوي بين 140 حتى 200 سعر حراري، لفة السوشي مع السمك والصلصات تصل حتى 400 سعر حراري، أما اللفة المقلية فقد تصل الى 500 سعر حراري.
استغلوا هذه الفرصة للتعرف على السلطة الاسيوية. انها منعشة، يحضر معها صلصات خفيفة نسبيا ولطيفة مع لتؤكل مع السوشي.

ابتعدوا عن تناول الخبز

بعد أن جلستم في المقهى، وبعد أن قمتم بطلب وجبتكم المفضلة قوموا بداية بإبعاد الخبز من أمام أعينكم. إذا كانت الوجبة تحتوي على الكربوهيدرات اذا فلا تتناولوا الكثير منها، لأنكم ستشبعون وان هذا الامر سيمنعكم من الاستمتاع بالوجبة.

الاضافات التي تزيد السعرات الحرارية

أذا قررتم تناول ساندويش بالأفوكادو مثلا ننصحكم بالتوقف لبرهة وقبل أن تبدؤوا بتناوله، لكي تفحصوا ما يوجد بداخله. فقد تجدون قطعة من الجبنة الصفراء داخل الساندويش الصحي، اذا فالوجبة لم تعد صحية لانها تحتوي على نسبة دهون. 
اذا ما العمل مع هذه الإضافات؟ يستحسن لكم اختيار اضافة واحدة إلى جانب الوجبة، أما الباقي قوموا باستبداله بالخضراوات. تذكروا أنكم في مطعم ولحسن الحظ بإمكانكم طلب ما تشاؤون، لكن بأسلوب لبق وبطريقة لطيفة.

الصلصة لا تكون وجبة رئيسية.

إذا وقع إختياركم على تناول السلطة وقمتم بإحضار الصلصة إلى جانبها فأنتم قد طلبتم المزيد من السعرات الحرارية، حتى أكثر من ما تحتوي عليه الوجبة نفسها. احذروا ليس عليكم تناول كميات كبيرة من الصلصة إذا كنتم ترغبون بتحسين المذاق، من المفضل طلب الصلصة إلى جانب الطبق لكي تقوموا انتم بسكبه. هكذا تستطيعون السيطرة على الكمية التي تستهلكونها عند الأكل. تذكروا انه يمكنكم طلب زيت الزيتون والليمون بدل باقي الصلصات الغنية بالسعرات الحرارية بحيث تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية وهي أيضا لذيذة.

وجبة الفطور

اذا كنتم من محبي تناول وجبات الفطور في المقاهي، فمن المؤكد أنكم صرتم تعلمون أن لديكم إختيارات واسعة والعديد من الاختيارات الصحية. الوجبة التي ستختارونها يجب ان تحتوي على الكثير من الاعشاب، الاجبان القليلة الدسم، كل ما يمكن تدهينه لكنه مصنوع من مركبات نباتية كالطحينة مثلاً او الباستو بدل الميونيز، كما وتستطيعون أن تطلبوا السلطة الطازجة.
انتبهوا لتناول العجة لانها مصنوعة من بيضتان لذلك عليكم تناول النصف منها.

البطيخ ليس كما كنتم تعتقدون

المشروبات الحلوة والعصير ممتلئين بالسكر، فحتى لو قمتم بعصر الفواكه الطازجة، فان السكر سيكون طبيعي وهو مأخوذ من الفاكهة نفسها، لكن مع ذلك فان الحديث يدور عن كمية كبيرة من السكر. نحن ننصح بتناول الفواكه كما هي بدل عصرها، هكذا تقومون بإكتساب الألياف بدل السكر وبعض الفيتامينات الناتجة عن عملية العصر.

الطعام السريع؟

مفضل ان لا يكون طعام سريع في الوجبة التي اخترتم تناولها، لكن اذا اخترتم ذلك فتناولوا بعض النصائح.
يجب أن يكون تناولكم للطعام في حالة الجلوس وليس في حالة وقوف. تناولكم للطعام خلال القيام بالحركة يسبب صعوبة في هضم الطعام ، وسيجعلكم تبلعون ولا تمضغون الأكل كما يجب ما بإمكانه أن يسبب لكم الشعور بالانتفاخ بسرعة وللشعور بالشبع بشكل أقل.
اختاروا تناول الطعام بالصحن بدل التهام اللفة أو الرغيف. اللفة توازي تناول 5 شرائح من الخبز وتوازي رغيفين من الخبز. عندما تقدم الوجبة في الصحن ستأكلون أقل مما تأكلون عند تناولكم الوجبة بداخل اللفة.
القانون الذهبي الذي سنقدمه لكم هو كمية الخضراوات عليكم أن تكثروا منها، وبتقليل كمية البطاطا المقلية وباقي المبهرات.

مثلث بيتسا=370 سعر حراري=شريحتين من الخبز+ 2 افوكادو+بيضة مسلوقة+شريحة بندورة+2 أوراق الخس.
 بوريكس=250 سعر حراري=1/2 رغيف خبز+ملعقة طحينة+خيار وفلفل أصفر كبير.
هبورغر كبير= 500 سعر حراري= كأس ارز + 150 غم صدر دجاج مشوي + سلطة كبيرة.


 

من المنتديات

​مرحبا..انا الان حامل في الاسبوع 21 .هل تنصحيني ان العب رياضة وتحديدا على الدراجة الثابة.؟ وما هو الوقت المناسب والمدة ؟

لمعلوماتك

حجز دور سريع

بمقدورك حجز دور سريع للطبيب دون الحاجة لاسم مستخدم أو رمز سري... فوت وجرب

مجلة كلاليت

أوافق على تلقي رسائل لبريدي الالكتروني