פורסם בראשונה: 16.04.2012
עדכון אחרון: 16.04.2012
  • אלון שגיב אלון שגיב

מתכון: תפוחי אדמה ממולאים

לקריאה נוחה
מתכון טעים, בריא ומזין לתפוחי אדמה ממולאים בריקוטה. המצרכים, אופן ההכנה והערכים התזונתיים לארוחת ערב מפנקת
תפוחי אדמה ממולאים

תפוחי אדמה ממולאים

מצרכים ל-8 מנות:

1 ק"ג תפוחי אדמה (6 יחידות)

250 גר' גבינה ריקוטה 5%

100 גרם גבינה צהובה 9% מגוררת

1/4 כוס בזיליקום קצוץ

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

1 שן שום כתושה

1 כף מרגרינה או חמאה

פלפל

כפית מלח

אופן ההכנה:
קולפים את תפוחי האדמה ופורסים אותם לפרוסות בעובי סנטימטר. מבשלים את תפוחי האדמה עד להתרככות (שלא יהיו רכים מדי). לאחר הבישול, מועכים תפוח אדמה אחד ומערבבים אותו עם בזיליקום, פטרוזיליה, שום, גבינת ריקוטה, מלח ופלפל.

מניחים את פרוסות תפוחי האדמה על גבי תבנית משומנת קלות. מעל תפוחי האדמה הפרוסים מניחים את התערובת. מפזרים מעל גבינה מגוררת וחתיכות קטנות של מרגרינה או חמאה, ואופים בתנור חם עד לקבלת צבע זהבהב.

ערך תזונתי למנה:

155 קלוריות

11.5 גרם חלבון

18 גרם פחמימות

4.2 גרם שומן

0.6 גרם סיבים

1.3 מ"ג ברזל

160 מ"ג

סידן

צוות השירות הדיאטטי של כללית, מחוז תל אביב

היא הגיעה!

אפליקציית כללית החדשה

כל השירותים הדיגיטליים של כללית במקום אחד. הורידו כבר עכשיו את האפליקציה החדשה שלנו

חשוב לדעת

מתחילים לחיות נכון

​סדנאות אורח חיים בריא בכללית מושלם

ניוזלטר כללית

אני מסכים לקבל הודעות במייל