نشر أول: 13.08.2008
آخر تحديث: 27.01.2014
  • أخصائية التغذية ميخال جيلون

أمور مهمة عن الكولا

للقراءة السهلة
في الإعلانات يظهرون لنا الأمور الايجابية: كاس كولا بارد في يوم صيفي حار, فتاة مع ابتسامة واسعة وشاب بجسم رائع.... فلا تدعوا ذلك يمر عليكم فهناك أسباب كافية للتخفيف من استهلاك الكولا ..
أمور مهمة عن الكولا

أبحاث جديدة وجدت أن شرب مشروبات الحلوة لا تسبب للسمنة في وسط الأطفال وأيضا ليس لمشاكل تصرفية وسلوكية, لكن هناك أسباب جيدة أخرى وكافية التي بسببها من المفضل التقليل قدر الإمكان من شرب مشروبات من نوع كولا.

1. الكولا والاوستابروزيس (هشاشة العظام)

باحثون من جامعة تابتس فحصوا العلاقة بين استهلاك مشروبات غازية وكثافة العظام في وسط حوالي 2,500 شخص ( 60 بالمعدل).المشاركات النساء صرحن عن استهلاكهن  لخمسة مشروبات غازية بالأسبوع بالمعدل, حيث أن أربعة منها كانت مشروبات من نوع كولا.

وقد أشارت نتائج البحث أن شرب الكولا في أوساط النساء متعلق بانخفاض كتلة العظم  في ثلاثة مناطق بالردفين دون علاقة للجيل, وللتغذية ( استهلاك كالسيوم وفتيامين دي).العلاقة كانت ضعيفة للكولا دون كافيين لكن النتائج كانت شبيهة لمشروبات الدايت الخفيفة .البحث لم يجد هذه العلاقة عند الرجال.

شرب مشروبات غازية يتعلق بانخفاض كتلة العظام  وسط الأطفال أيضا.  السبب وراء ذلك غير واضح بشكل تام, ويرى المختصين إن الأشخاص الذين يشربون الكولا يستهلكون مادة الكالسيوم بكمية اقل, وذلك لكونهم يشربون اقل مشروبات صحية مثل الحليب أو عصائر الفواكه الغنية بالكالسيوم. إضافة لذلك, فان مشروبات الكولا تحوي على كميات كبيرة من الكافيين المرتبطة بارتفاع احتمال تطور اوستابرزيس (هشاشة العظام) .

تفسير أخر هو وجود الحامض الفوسفوري في الكولا الذي  يسبب لقلة توازن في الجسم ولخروج الكالسيوم من العظام للدم بدلاً من العكس.  الفوسفور يتواجد أيضا في الحليب , لكن الحليب يحوي أيضا كالسيوم وشرب الحليب لا تسبب لخروج الكالسيوم من العظام.   بالمشروبات الخفيفة يوجد فقط حامض فوسفوري ولا يوجد كالسيوم.الشرب المتزايد منها يؤدي إلى انخفاض التوازن للفسفور إذا لم تكن هناك كمية كالسيوم كافية سيبدأ الجسم بالتوجه لمخازن الكالسيوم في العظام.

ما هي العلاقة بين الكالسيوم واستيابروزيس ( هشاسة العظام)؟

استهلاك قليل للكالسيوم في التغذية يرتبط بتطور هشاشة العظام, ترقرق العظم, مرض الذي يسبب لانخفاض في كمية السوائل في العظم ولارتفاع في خطر الكسور.

لمنع  هشاشة العظام يحبذ استهلاك الكمية المفضلة من الكالسيوم وفتيامين D , الامتناع عن التدخين والاستهلاك الكبير من الكحول. والقيام بشكل دائم وثابت بنشاطات جسمانية- نصف ساعة للبالغين وساعة للأولاد.

2. الكولا والأسنان

مشروبات من نوع كولا تحوي سكر وحامض فوسفوري وكلاهما يمكن أن يضر بسلامة الأسنان.

السكر يعتبر غذاء للجراثيم والميكروبات الموجودة بالفم, وهم يحولونه لحامض لاكتيت.

التعرض المتواصل لهذا الحامض يصيب الغطاء الخارجي الصلب للسن ويمكن أن تسبب في نهاية الأمر لإنتاج ثقوب بالأسنان. الحامض الفوسفوري يمكن أن يلحق أيضا ضررا لغطاء هذه الطبقة .

يجب التمييز أن الماء لا يصيب الأسنان إنما أيضا يساعد على تنظيف بواقي الغذاء التي تلتصق بالأسنان.

3. الكولا والالام الرأس

في بحث أجرته الدكتورة رحل هرينج –حنيت  من المركز الطبي مائير من مجموعة كلاليت.

وجد علاقة بين  التذمر من  الالام الرأس لدى الأولاد وبين شرب المفرط للكولا( على الأقل 1.5 لتر كولا باليوم أو 10,5 حتى 21 لتر كولا بالأسبوع) .

الآم الرأس لدى الأولاد يمكن ان تنبع من استهلاك كبير للكافيين عن طريق شرب المفرط للكولا.

بعد التقليل التدريجي لشرب الكولا حوالي 90% من الأولاد شعروا بانعدام  نهائي للالام الرأس.

4. الكولا ومرض الكلى

الحامض الفوسفوري في الكولا يمكن أن يسبب لحجارة بالكلى ولمشاكل كلوية أخرى.

باحثون من National Institues of Health فحصوا عادات التغذية ل 465 شخص الذين شخص لديهم في الفترة الأخيرة مرض كلوي و467 شخص سليم.

بعد  محايدة  المسببات مختلفة, وجد الباحثين أن شرب كاسين أو أكثر من كولا ( عادية او دايت) في اليوم ترتبط بمضاعفة الخطر لمرض الكلى. شرب مشروبات غازية أخرى لم يرتبط بارتفاع خطر انتشار المرض.

دائما يصح القول أن هناك حاجة لأبحاث إضافية من اجل تحديد إذا كانت العلاقة التي وجدت بالأبحاث تربطها علاقة سببيه.لكن يظهر أن هناك أسباب كافية للتخفيف من استهلاك الكولا .​

من المنتديات

​مرحبا..انا الان حامل في الاسبوع 21 .هل تنصحيني ان العب رياضة وتحديدا على الدراجة الثابة.؟ وما هو الوقت المناسب والمدة ؟

مجلة كلاليت

أوافق على تلقي رسائل لبريدي الالكتروني