التغذية السليمة

هنا تجدون كافة المعلومات المتعلقة بالتغذية السليمة: ما هي أضرار اللحوم المصنعة ومشروبات الطاقة، ماذا تعرفون عن التغذية السليمة، كيفية طبخ الدجاج والمزيد

  • فوائد البيرة الخالية من الكحول

    هل من فوائد صحية للبيرة الخالية من الكحول؟ أخصائية التغذية سهى خوري تستعرض أهمية الفوائد الصحية للبيرة الخالية من الكحول أو المسماة الحلال، إذ تحمي شرايين القلب وتقوي المناعة وتخفّض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية
  • هل أنت حامل؟

    لا يقتصر الأمر على الشعور بعدم الارتياح في المعدة فحسب، بل يضعنا أحيانا في مواقف محرجة بعض الشيء (مثل سؤال: هل أنت حامل). وهذا لا علاقة له بالبدانة، إذا ما هي الأسباب التي تجعلنا نبدو في بعض الأحيان كبالون مليء بالهواء وكيف يمكن تفجيره؟
  • كيف تسيطر على وزنك في فصل الشتاء؟

    قد تتساءلون ما الذي يمكن فعله من أجل مواجهة تحديات الشتاء حتى تتمكنوا من السيطرة على وزنكم؟ وفي الواقع أن هناك حلولا عديدة تحميكم من زيادة الوزن المتوقعة في فصل الشتاء، أهمها ما يلي
  • 15 شيئاً يجب عليكم معرفته بشأن البيض

    ما الأكثر صحية صفار البيض أم بياضه؟ هل من المبالغ فيه تناول عجة كل يوم؟ بيض المرعى الحر، هل فعلاً يستحق تناوله؟ والأكثر سحراً: كيف نعرف مسبقاً البيضة الفاسدة؟
  • عسل أم سيلان: ما هو الأفضل للأكل؟

    منذ عدة سنوات هناك جدال مرير (أو حلو؟) من منهما الأفضل. النباتيون يفضلون السيلان والبقية يفضلون العسل. وماذا مع النحل، ما الذي يقوله حول هذا الموضوع؟ مرة واحدة وللأبد، تكشف أخصائية التغذية الحقيقة الحلوة، إضافة إلى وصفتين قيّمتين
  • بدائل الحليب: ما هو الأكثر صحة ومما يجب الابتعاد؟

    باي باي حليب، لقد انتهى ما بيننا. وهذا لا يعني أن ليس لك بديل، صح؟ حليب صويا، أرز، لوز، لا ينقص. لكن كيف نختار؟ ما هو الأفضل، حليب "عميد" أم طازج؟ ومن قال أنّ "المخصب" صحيّ؟
  • كيف نجمد الأطعمة؟

    ما هي المدة التي يتوجب عليكم فيها وضع الطعام المجمد الذي اقتنيتموه من السوبر ماركت في الفريزر؟ كم مرة يصح تسخينه وما الأدوات التي لا يجب استخدامها في عملية التجميد؟ كيف نمنع تكون كرات الثلج في الخبز وما الذي يصمد لمدة أطول، الطعام المطهو أم الطازج؟
  • حبوب الفطور؟ النوع الافضل للصحة

    نأسف على الإزعاج في وجبة الإفطار، إذا كنتم هكذا تسمون رقائق الذرة خاصتكم، فإن خبيرة التغذية خاصتنا لديها سؤالاً مستفزاً: من قال أن هذا يناسب الصباح؟ وأن هذا صحي أساساً؟ أي نوع موصى به ومن خدعكم بهذا؟ انتظروا لحظة على الحليب واقرأوا هذا
  • خروف العيد: عشر حقائق هامّة عن اللحمة

    خروف العيد هو ربما أكثر ما يميز عيد الأضحى المبارك. ولهذه الحقيقة جوانب جيدة وأخرى أقل. وفي جميع الأحوال لا جدال على المذاقات الرائعة للحمة الخروف. لنتعرف على بعض هذه الحقائق
  • 5 دقائق تحميكم من زيادة الوزن خلال فترة المونديال

    الجلوس الطويل أمام شاشات التلفزيون ومشاهدة مباريات كأس العالم يحمل لكم العديد من المفاجآت والعديد من السعرات الحرارية. سهى خوري أخصائية التغذية في كلاليت تقدم لكم قائمة بأسماء المأكولات والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية لتقوموا بتجنبها